Вкусные, простые и быстрые в приготовлении десерты — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, ведь они одинаково хороши как для повседневного, так и для праздничного стола.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного пирога к чаю, на приготовление которого у меня уходит не больше 20 минут с выпечкой. Такой пирог можно готовить хоть каждый день с разными ягодами или фруктами.
Давайте приступим.
В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и 120 граммов сахара.
Все перемешиваем венчиком.
Добавляем 130 мл кефира.
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в жидкие индигриенты.
Тесто должно получится вот такое как густая сметана.
Форму смазываем маслом.
И выливаем в нее тесто.
Выкладываю сверху на тесто 200 грамм творога. У меня сегодня 9% творог, но жирность здесь не имеет значения.
Далее пришло время фруктов или ягод: свежих и замороженных. У меня сегодня ежевика и земляника, размораживать ягоды заранее не надо.
Выпекать будем в микроволновке при сильной мощности 10 -12 минут. Пирог готов, режем на кусочки и по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень вкусный, мягкий, в меру сладкий, с приятной творожной кислинкой и запеченными ягодами. Идеальный рецепт если вас нет времени, но при этом хотите сладенького, в духовке ведь он готовится гораздо дольше. А тут 20 минут и пирог у вас на тарелке. В одной из своих предыдущих публикаций я делилась рецептом печенья «на скорую руку», который меня уже много раз выручал. Печенье получается очень нежное, мягкое и рассыпчатое, а готовится из доступных ингредиентов. Если не читали — обязательно посмотрите. Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим» , чтобы не пропустить новые рецепты 
Рецепт:
