Еще раз о пользе осенних овощей

Здравствуйте,дорогие читатели! Осень-это время разноцветных,полезных и вкусных овощей,которые долго хранятся и даже зимой будут радовать нас своими яркими красками,отменным вкусом и несомненной пользой для здоровья.

Тыква

С ботанической точки зрения,тыква-ягода,причем самая большая в мире. Она способна невероятно долго храниться, от нескольких месяцев до двух лет.

Тыква содержит калий,магний,железо и редкий витамин Т-карнитин, ускоряющий обменные процессы.

Тыква полезна для зрения,повышает иммунитет и улучшает состояние кожи.

Баклажаны

Баклажаны прекрасно подходят для желающих похудеть,потому что обладают низкой калорийностью. Правда,это относится к свежим и запеченным баклажанам. При жарке их калорийность существенно возрастает.

В баклажанах содержится много клетчатки,которая надолго дает ощущение сытости,и это еще один их плюс.

Баклажаны полезны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Во-первых,они содержат полезные для сердца минералы-калий и натрий, а во-вторых, содержат хлорагеновую кислоту,которая является сильным антиоксидантом.

Баклажаны способствуют выведению излишков вредного холестерина.

Также в баклажанах есть полезный для иммунитета витамин С и железо.

Единственный недостаток баклажан, что они содержат щавелевую кислоту,которая при термической обработке способствует образованию оксалатов в почках,поэтому не стоит ими слишком увлекаться при мочекаменной болезни.

Кабачки

По праву кабачок можно назвать королем огородов.

Осенью кабачков обычно так много. что их не знают,куда девать. И напрасно,потому что это суперполезный овощ,который лучше съесть самому.

Он прекрасно подходит для диетического питания,потому что содержит мало калорий. При этом лучше его все-таки не жарить, а запекать или готовить на гриле. Также кабачок можно есть и сырым.

В нем много калия,который полезен для сердечно-сосудистой системы.

Также он содержит клетчатку,которая помогает похудеть,так что ешьте на здоровье!

Еще раз о пользе осенних овощей

Добавьте в свой рацион ярких красок и вкуса осени. Будьте здоровы!

Информация в статье носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь с врачом перед приминением.

Если статья вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. до встречи!

Как лучше всего готовить овощи

Поможет ли питание избежать рака крови

Диета DASH против гипертонии

Что бы такое съесть, чтобы похудеть

Правильное питание при тиреоидите

Оцените
Источник