Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

Такие куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Мясная закуска должна присутствовать на любом праздничном столе или даже на каждый день. Лично я люблю готовить это блюдо из курицы практически каждые выходные, но единственное это то что начинку я использую разную. Сегодня я хочу поделиться с Вами отличным рецептом — куриные рулетики с сырной начинкой. Начинка для куриных рулетиков у меня состоит из сливочного масла, сыра и зелени. Куриные рулетики запеченные в духовке по этому рецепту получаются изумительно вкусными и сочными.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Слив. масло — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Зеленый укроп — пучок
  • Сушенный чеснок
  • Соль, перец
  • Майонез

Способ приготовления:

1. Для этого рецепта я купила 500 г куриного филе, промываем его и забираем пленку. С помощью острого ножа нарезаем филе на тонкие пласты, толщиной примерно 3-4 мм.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

2. Отбиваем молотком каждый кусочек с двух сторон, делаем это очень аккуратно что бы не повредить грудку.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

3. Подготовим начинку. Пучок зелёного укропа мелко рубим ножом. Скидываем в тарелочку где будем смешивать все ингредиенты для начинки. 100 г сливочного масла мелко нарезаем. 50 г твердого сыра натираем на крупной терке. Добавляем немного сушенного чеснока для аромата. Перемешиваем нашу начинку.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

4 . Кусок куриного филе солим, перчим с двух сторон. На край филе кладем нашу начинку.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

5. Сворачиваем филе в рулетик. Фиксируем с помощью зубочистки, что бы наверняка наш рулет не распался. Так проделываем с каждым кусочком куриного филе.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

6. В форму наливаем растительное масло. В качестве формы я сегодня использую сковороду со съёмной ручкой. Кладем рулетики в форму. Сверху смазываем майонезом. Натираем на верх 50 г твердого сыра. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности (Я запекала 30 минут). Время выпекания зависит от Вашей духовки.

Эти вкусные куриные рулетики готовят уже все мои соседи. Делюсь рецептом

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените