Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

Это блюдо Вы точно полюбите. Цветная капуста в кляре. Все гости просят этот рецепт! Рецепты из цветной капусты сейчас очень популярны, ведь для некоторых из них понадобится минимум ингредиентов. Я сама очень люблю такие рецепты для которых все необходимое можно купить в ближайшем магазине. Хочу поделиться с Вами отличным рецептом — жареная цветная капуста в кляре. Когда готовлю ее для гостей некоторые не могут понять что это за блюдо такое, ведь когда пробуешь первый раз не скажешь что это цветная капуста. Само блюдо отлично подходит для приготовления на каждый день, мои его обожают и едят с большим удовольствием. На праздничном столе жареная цветная капуста — очень вкусная закуска, которую оценят Ваши гости.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Вода
  • Соль — по вкусу
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Паприка молотая
  • Перец черный мол.
  • Чеснок сушенный

Метод приготовления:

1. Одну промытую головку цветной капусты разделяем на соцветия. Те которые большие разрезаем напополам. Все ненужное срезаем.

Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

2. В кипящую воду добавляем соль по вкусу, Закидываем капусту и варим время от времени помешивая до того момента пока не станет капуста мягкой, но она не должна распадаться.

Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

3. Приготовим кляр, в глубокую мисочку разбиваем три куриных яйца. Всыпаем две столовые ложки муки. Добавляем паприку, черный молотый перец и сушеный чеснок всё по вкусу, соль не добавляю так как капуста варилась в соленой воде. Перемешиваем все до однородности, если кляра будет не хватать таким образом готовим его еще.

Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

4 . Капусту обмакиваем в кляре, кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до нежного золотистого цвета на среднем огне.

Это блюдо Вы точно полюбите ☆ Цветная капуста в кляре

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените