Этот напиток богат такими элементами, как кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь и прочие. В нем содержатся витамины группы В, витамин Е и Н. Ещё не догадались о чём речь? А речь сегодня пойдёт об овсяном молоке.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОГО МОЛОКА:
— нормализует уровень сахара и холестерина в крови;
— положительно влияет на состояние кожи и волос;
— ускоряет обменные процессы в организме;
— улучшает работу ЖКТ;
— помогает при физической усталости;
— улучшает память.
Этот напиток — идеальный аналог коровьего молока для людей, страдающих непереносимостью лактозы и тех, кто отказывается от продуктов животного происхождения.
Овсяное молоко полезно беременным женщинам, поскольку содержит в себе очень важные элементы, влияющие на здоровье будущей мамы: фолиевая кислота, витамин В6, клетчатка.
Очень приятный бонус напитка — низкая калорийность: на 100 мл молока всего 30 ккал! Так что этот напиток способствует естественному снижению веса.
Итак готовим.
Хлопья быстрого приготовления здесь не подойдут, ведь в них содержится очень мало полезных компонентов. Нужны крупные хлопья, которые долго варятся.
Высыпаем 100 г овсяных хлопьев в ёмкость и заливаем их 1 л холодной кипяченой воды. Они должны размякать в течение 12 часов. Соотношение овсяных хлопьев и воды должно составлять 1 к 10.
Теперь необходимо перебить до однородности эту овсяную смесь в блендере. Вбивайте до побеления. Здесь можно использовать и погружной блендер.
Теперь необходимо смесь процедить через мелкое сито или несколько слоев марли
Овсяное молоко готово!
Из 100 грамм хлопьев и литра воды получилось 800 мл готового продукта. Молоко храните в холодильнике. Срок годности — 5 дней.
Приготовить молоко из хлопьев дома не требует больших усилий и получается гораздо дешевле, нежели купить овсяное молоко в магазине.
Употреблять овсяное молоко можно в чистом виде, а можно использовать для приготовления различных десертов и перекусов.
Надеюсь, что вам понравился этот очень полезный рецепт. Жду ваших комментариев.
Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала « Людмила Плеханова Готовим вместе».
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
#здоровое питание #рецепты здоровья #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #овсяное молоко
