«Это самый вкусный ужин из кабачков ,» — сказали мои дети. Теперь это самый любимый рецепт, а делать его 20 минут (и недорого)

Рецепт, можно сказать, покорил мою семью! Даже младший сын (а он очень переборчив в еде) попросил добавки! Приготовление этого рецепта занимает буквально 15 — 20 минут, а какое вкуснотища получается!!! Кабачки, пропитанные густым сливочным соусом, нежная куриная грудка, а сам соус — это вообще сказка!!! Я просто уверена, что вы будете в восторге от этого рецепта!

Кабачки для этого рецепта чаще всего беру молоденькие, но если у вас кабачки уже переспевшие, кто из них нужно удалить кожицу и семена.

Сразу ставим обжариваться до золотистого цвета мелко нарезанный лук на небольшом количестве растительного и сливочного масла.

Тем временем нарезаем куриное филе  на небольшие кубики.

Затем добавляем к куриной грудке немного муки и хорошо всё перемешиваем, чтобы каждый кусочек был обвален в муке.

Выкладываем куриное филе к луку и обжариваем 3 — 5 минут.

Пока филе обжаривается

нарезаем на небольшие кубики кабачок

Затем выкладываем сюда кабачки

и обжариваем всё с кабачками ещё минут 5 — 7, чтобы кабачки пустили сок.

Затем добавляем к курице и кабачкам сливки или сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 5-7 минут.

В самом конце солим перчим по вкусу.

А ещё я обязательно добавляю измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп, но это уже после того как выключу плиту. Больше никаких специй не добавляю. На мой взгляд, они здесь не нужны.

Наш шикарный ужин из кабачков и куриной грудки готов!

И кто скажет, что это не вкусно?!

РЕЦЕПТ:

Кабачки — 2 — 3 шт (1,2 — 1,5 кг)

Куриное филе — 0,5 — 0,6 кг

Лук — 1 шт

Мука — 2 ст ложки

Сливки (сметана) — 1 стакан (200 г)

Чеснок — 2 — 3 зубчика

Соль, перец по вкусу

Укроп — 0,5 пучка

Растительное масло — 3 ст ложки

Сливочное масло — 50 г

А здесь короткий видеорецепт:

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт приготовления вот такого вкусного рагу из кабачков и куриной грудки. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе».

#кабачки рецепт #кабачки с мясом #ужин для всей семьи #ужин на скорую руку #людмила плеханова готовим вместе

Оцените
Источник