Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

Обожаю летние пироги они такие яркие и вкусные. И Вы только представьте себе как красиво на столе смотрится фруктовый пирог, он играет своими красками и манит к себе. Хочу поделиться с Вами самым простым рецептом — галета с персиками, с виду галета похожа на открытый пирог. Готовить галету можно с любимы фруктами или ягодами. Это отличная домашняя сладкая выпечка. Одно из её отличий — бездрожжевое тесто которое раскатывается тонко и получается тонкий сладкий пирог. Такой персиковый пирог отлично подойдет к чаю или кофе и самое главное вы потратите на его приготовление очень мало времени.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Сахар — 70 г
  • Раст. масло — 100 мл
  • Вода — 100 мл
  • Персики — 5 шт.

Метод приготовления:

1. В миску просеиваем 2 стакана муки , с 12 г разрыхлителя.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

2. Всыпаем 2 ч.л ложки сахара можете и больше. Вливаем 100 мл растительного масла и 100 мл кипятка. Перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как у меня.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

3. Кладем в пакетик и отправляем в холодильник.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

4. Нарезаем фрукты дольками, у меня это персики, фрукты берите по своему вкусу.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

5. Рабочую зону присыпаем мукой. Кладем тесто и раскатываем блином, толщиной примерно 5 мл.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

6. Кладем фрукты по кругу, от края отступите 5 см. Присыпаем сахаром, чем больше тем лучше. Тесто можете свернуть как я или поднять края на фрукты.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

7. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами

Приятного аппетита 🙂 Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник