Горячие рулеты для детей.

Для приготовления таких рулетиков даже не пришлось идти в магазин. Думаю у многих такой набор имеется.

  • Тостовый хлеб
  • Сыр
  • Карбонад
  • Панировочные сухари
  • Паприка
  • Куриные яйца
  • Молоко

Так что буду делать с таким сочетанием ингредиентов.

Горячие рулеты для детей.

Тостовый хлеб — идеально подходит для таких рецептов. Сперва нужно подготовить хлеб. Для этого отрезают корочки по бокам.

Горячие рулеты для детей.

Небольшое количество молока смешиваю с двумя куриными яйцами. Яйца домашние, поэтому небольшие но с ярким желтком.

Горячие рулеты для детей.

При помощи скалки делаю основу для рулетов.

Горячие рулеты для детей.

Затем выкладываю сыр и мяско на хлебную основу.

Горячие рулеты для детей.

Получается вот такая трубочка. У меня сыр обычный, поэтому рулет пытается развернуться.

Горячие рулеты для детей.

Панировочные суэари смешал с паприкой.

Горячие рулеты для детей.

Сперва рулет отправляю в яично-молочную смесь.

Горячие рулеты для детей.

Затем в панировочную.

Горячие рулеты для детей.

И на разогретую с небольшим количеством масла сковороду.

Горячие рулеты для детей.

Обжарил до приятного румянца, или же пока не появится расплавленный сыр по краям. Получается очень даже аппетитно.

Горячие рулеты для детей.

При разламывании сыр тянется.

Горячие рулеты для детей.

Теперь некоторые моменты которые я выяснил в процессе приготовления.

  • Для того чтобы проще было завернуть, лучше оставить край без начинки. Тогда при свертывании сыр и мясо не вылезут.
  • Сыр лучше использовать порционный, для бургеров. Он мягкий и рулет не будет пытаться развернуться.
  • Мяско лучше тоже выбирать поэластичнее. Иначе будет проблема как у меня с сыром.

Оцените
Источник