Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Снова у меня для вас вариант простой, быстрой и вкусной выпечки к чаю. Это печенье делается «на раз два», а чтобы оно получилось красивым, не подгорело, у меня есть свои секретики, которыми я с вами и поделюсь.

А делать мы с вами сегодня будем кокосовое печенье. На мой взгляд «Баунти»  не идет ни в какое сравнение с ним. Нежный вкус, изысканный аромат, быстрота приготовления сделают этот рецепт самым любимым для вас и вашей семьи.

Итак начнём.

В чашу вбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли и взбиваем миксером или венчиком до тех пор пока масса чуть-чуть не побелеет, у меня на это уходит 2 минуты.

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Перемешивать стоит до тех пор пока не получится рассыпчатая влажная масса, которая хорошо лепится. Это и есть тесто для выпекания печенья.

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Сразу включаем духовку разогреваться до 180°С. Начинаем лепить печенья. Делаем их в виде шариков размером с грецкий орех. Получилось у меня 16 шт

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Выкладываююем печенье на бумагу для выпечки, которая расположена на решётке для духовки (так не подгорит дно печений, это моя маленькая хитрость). Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 минут. Если не хотите чтобы верхушка потемнела и золотистая корочка была более равномерно распределена по поверхности, то через 10 минут после начала выпекания накройте печенье смятой и расправленной бумагой для выпечки.

Наше печенье готово! Дадим ему остыть (это быстро), и можно звать всех на чай.

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

Изысканное, нежное печенье к чаю за считанные минуты всего из трёх ингредиентов (без муки)

РЕЦЕПТ:

кокосовая стружка — 200 г

сахар — 120 г

яйцо — 2 шт.

соль щепотка

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

С уважением, автор канала « Людмила Плеханова Готовим вместе».

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #печенье рецепт #печенье к чаю

Оцените