Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

Закуски это неотъемлемая часть праздничного стола или посиделок с друзьями. В тренде всегда будут простые и быстрые в приготовлении закуски. Делюсь с Вами как я теперь готовлю закуску — помидоры в сыром кляре. На ее приготовление Вы не потратите много усилий. И Вам однозначно она понравиться. Если помидорки обмакивать в кляре, он может не держаться, по этому я всегда пользуюсь вариантом который указан в моем рецепте. Такую закуску готовлю не только на праздники, но и на каждый день. Она всегда приветствуется в моей семье. Советую и Вам ее приготовить!

👨‍🍳 Давайте уже готовить!

Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.

Нам понадобиться две средние помидорки. Нарезаем их на кружочки, я не делаю их сильно тонкими так как они просто разлезутся. А если их нарезать как я тогда они будут держать форму.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

150 г твердого сыра натираем на мелкой терке.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

К сыру разбиваем 3 яйца. Солим по вкусу. Добавляем немного перца черного молотого и две столовые ложки сметаны. Просеиваем две ст.л муки. Перемешиваем до однородности.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

На раскаленную сковороду с растительным маслом, кладем ложку сырной смеси. Затем наверх кладем помидору и накрываем ложкой смеси. Так проделываем с другими.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

Можно попробовать просто окунуть помидор в сырную смесь и класть на сковороду, но в этом есть свой минус. Ведь сыр может просто не держаться на помидоре. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне, что бы кляр схватился.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета. И можно подавать.

Как я готовлю теперь закуску из помидор, делюсь своим рецептом

Ингредиенты:

  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник