Каша на ужин для диабетиков, которая эффективно снижает сахар и вредный холестерин в крови

Приветствую вас снова на моем канале!

При диагнозе «сахарный диабет» нужно следовать суровой диете, в которой должно быть как можно меньше углеводов.

Из-за дисфункции поджелудочной эти вещества организмом просто не усваиваются.

В итоге они накапливаются в крови, что самым отрицательным образом сказывается на показателях здоровья.

Для больных диабетом под запретом оказываются многие полезные в обычных случаях продукты, к примеру крупы.

В них как раз содержание углеводов очень высокое, что обуславливает питательность и солидный энергетический потенциал.

Каша на ужин для диабетиков, которая эффективно снижает сахар и вредный холестерин в крови

И для здорового человека крупы необходимы, а вот диабетикам следует употреблять их с большой осторожностью. Нужно получить одобрение врача, чтобы включить их в повседневный рацион.

И тем не менее, один из видов круп врачи как раз настоятельно рекомендуют диабетикам. Речь идет о гречке.

Это вообще один из самых полезных продуктов на нашем столе. Он показан и здоровым людям, но для диабетиков особенно ценен.

Каша из гречихи, приготовленная на воде, — отличный диетический ужин.

После него вам не грозит скачок уровня сахара в крови, да и содержание холестерина в ней тоже удастся понизить. Все дело в низком гликемическом индексе продукта.

Гречка содержит множество ценных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма и укрепления здоровья.

Клетчатка в ее составе отлично очищает кишечник, за счет чего улучшается его перистальтика.

Крупа богата магнием и аргинином, которые сулучшают производство инсулина поджелудочной.

Я предпочитаю не подвергать гречку варке, как обычно, а запаривать — так в ней сохраняется больше полезных веществ, часть из которых обычно разрушается при термической обработке.

Нужно всего лишь налить в крупу кипяток в обед, хорошо укутать кастрюлю, и к ужину кашу уже можно есть. Мне ее вкус нравится даже больше, чем у той, которую варили.

И на этом на сегодня все, до свидания!

Оцените
Источник