Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде. Если я не могу придумать что приготовить на ужин, меня часто выручают макаронные изделия. Особенно когда нужно что нибудь быстро сварганить, я готовлю тушеные макароны в сковороде. И конечно же делюсь этим рецептом с Вами. Перед тем как закинуть макароны я делаю зажарку. Зачастую это или овощи или мясо с овощами. Сегодня основным ингредиентом зажарки у меня будут помидоры, если дома есть кетчуп или томатная паста я ещё немного добавляю их. Макароны я предварительно не варю а добавляю сырыми. Самое главное не передержать их что бы они совсем не распались(сегодня я признаюсь честно я параллельно занималась другими делами и немного перетушила их, но на вкус это не повлияло). Это блюдо из макарон готовится быстро и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Макароны — 250 г
  • Перец молотый, соль
  • Вода
  • Петрушка

Способ приготовления:

1. Один репчатый лук нарезаем на средние кубики по величине. Три небольших зубчика чеснока мелко режем. Два средних томата нарезаем на крупные кубики. По желанию в этом рецепте можете использовать и мясо например куриное филе.

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

2. На сковороду наливаем растительное масло. Прогреваем. Отправляем наши ингредиенты обжариваться на небольшом огне. Обжариваем изредка помешивая до вот такого золотистого цвета.

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

3. Добавляем макароны примерно 250 г, любые на Ваше усмотрение. Солим, перчим по вкусу.

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

4. Заливаем водой что бы макароны были покрыты. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности.

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

5 . Перед подачей по желанию сможете добавить рубленную петрушку. Перемешиваем и можно подавать.

Макароны не отвариваю, а готовлю сразу в сковороде (вкусно и быстро)

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник