Мой рецепт маринованных арбузов очень простой, без излишеств, но арбузы получаются 😋. Даже маринад идёт на ура

Мой рецепт маринованных арбузов очень простой, без излишеств, но арбузы получаются 😋. Даже маринад идёт на ура

Люблю этот рецепт за простоту приготовления и за то, что арбузы, действительно, выходят очень вкусные — в меру кислые, в меру сладкие, в меру соленые, в меру острые. Причём в маринованные арбузы специи можно вообще не добавлять, и будет очень вкусно. А если я и кладу специи в банки, то по минимуму, самые подходящие.

Режем арбуз на скибки и  укладываем их в банки.

Мой рецепт маринованных арбузов очень простой, без излишеств, но арбузы получаются 😋. Даже маринад идёт на ура

Заливаем кипятком и оставляем на 20 минут прогреться. Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.

Мой рецепт маринованных арбузов очень простой, без излишеств, но арбузы получаются 😋. Даже маринад идёт на ура

Тем временем в каждую банку ПО ЖЕЛАНИЮ раскладываем лавровый лист, горький перец горошком, душистый перец горошком и гвоздику. Также добавляем соль, сахар и яблочный уксус. Заливаем банки закипевшей водой и закатываем крышками. Покатаем банки по столу, чтобы соль и сахар растворились.

Убираем в теплое место до полного остывания.

Мой рецепт маринованных арбузов очень простой, без излишеств, но арбузы получаются 😋. Даже маринад идёт на ура

РЕЦЕПТ на одну 3-х литровую банку:

арбуз — сколько поместится

вода ~1,5 л

соль — 50 гр (2 ст ложки)

сахар — 80 — 100 гр (3 — 4 ст ложки)

яблочный уксус — 100 гр

По желанию:

Лавровый лист — 1 шт

Душистый перец горошком — 3 шт

Чёрный перец горошком — 5 шт

Гвоздика — 2 шт

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт маринованных арбузов. Буду рада вашим комментариям.

Хотелось бы, чтобы вы стали постоянными читателями моего канала «Людмила Плеханова Готовим вместе».

Желаю всем удачи в делах и приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #маринованные овощи #арбуз

Оцените
Источник