Не все, что дает нам интернет, бывает вкусно

Добрый день, уважаемые посетители моего канала!

Хотела приготовить новую вкусняшку, увы, не понравилось. Рецепт брала на просторах интернета (автора рецепта себе не записала), хотелось и себя порадовать и своих домашних и поделиться рецептом с вами, мои дорогие читатели.

Фото автора

Фото автора

И так, пирог творожный . Попытки сделать такой пирог предпринимала дважды.

Рецепт такой:

200 гр творога

150 гр муки

2 яйца

1 стакан кефира (простокваши)

2 ст.л. сахара

3 ст.л. растительного масла для жарки

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

Тесто готовится следующим образом: разбить в миску яйца, добавить сахар, кефир, перемешать. Добавить соль, соду, творог, размятый вилкой и в самом конце добавить муку, перемешать до однородной массы. Можно добавить ванилин или изюм. Готовое тесто должно иметь консистенцию сметаны.

Фото автора

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

Фото автора

Я обычно не экспериментирую, делала все точно по рецепту.

Согласно рецепта пирог печется на растительном масле на сильно разогретой сковороде 4-5 минут, затем переворачивается и печется еще 5 минут.

Первый раз я так и делала, пекла на сковороде. Низ уже пригорел, а верх был еще сырой и жидкий. Кое-как перевернула. Но кушать то, что получилось было невозможно.

Фото автора

Фото автора

Но вот у меня опять появился творог и я опять решила вторично попробовать сделать творожный пирог по тому же рецепту.
НО! На этот раз я решила не жарить его на сковороде, а запечь в духовке.

Опять все строго по рецепту. И вот пирог уже в духовке, печется, поднимается.

Фото автора

Фото автора

Уф! Кажется на сей раз получилось!

Фото автора

Фото автора

Достаю из духовки, остужаю, пробую. Пирог мягкий, воздушный! И все же

полное разочарование. Я бы сказала, что вкуса просто ни какого нет Не смотря на то, что я добавляла ванилин). Да, испекся на сей раз нормально, да румяный. Но после того, как я его попробовала, его больше кушать просто не тянет.

Жаль истраченные продукты и собственное время.

Хотелось бы знать, это мне так не повезло или у вас тоже бывают такие моменты, когда блюдо по рецепту или не получается или совсем не вкусно? Пишите в комментариях.

Подписывайтесь на канал и делитесь статьей в соц.сетях.

Оцените
Источник