Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

В наше время такое огромное разнообразие рецептов творожной выпечки. Столько способов приготовления и не сосчитать. В нашей семье прижился и всем полюбился именно этот вариант. Вкуснее мы не пробовали, да и не хотим больше искать.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

У него невероятно нежная текстура, он настолько лёгкий и воздушный, что просто тает во рту и никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить его обязательно.

Давайте приступим.

В молоко добавляем манку и оставляем в сторону, за это время манка набухнет.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

В миску с творогом добавляем сахар, ванильный сахар и цедру одного апельсина.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Отделяем белки от желтков. Белки выливаем в стакан для взбивания, а желтки добавляем к творогу.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Желтки с творогом пробьем погружным блендером до однородного состояния, но можно и просто перемешать вилкой или лопаткой.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Белки взбиваем до стойких пиков.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

В творожную массу постепенно вводим белки, движениями сверху вниз.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

В форму, застеленную бумагой для выпечки, перекладываем творожную массу. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 40 минут.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Даем немного остыть готовому десерту и перекладываем на тарелку.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Пудинг готов и можно уже подавать, но мы еще украсим его ягодами, сделаем такой творожный тортик.

Берем сметану, добавляем сахар или сахарную пудру и перемешиваем.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Творожный пудинг покрываем слоем сметаны.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Украшаем свежей голубикой и веточкой мяты.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Вот такой красивый творожный пудинг, чем то похожий на тортик у нас получился.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Пудинг получается очень пышный, в меру сладкий, с приятной ноткой апельсина.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Это действительно самый нежный творожный пудинг и очень красивый. Попробуйте приготовить!

Рецепт (форма 18 -20 см)

  • Творог — 500 гр.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Манная крупа — 2-3 ст.л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванильный сахар -8 гр. (пакетик)
  • Цедра одного апельсина

Для украшения:

  • Сметана — 100 гр.
  • Сахар или пудра — 1-2 ст.л.
  • Голубика — 200 гр.

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

В одной из своих предыдущих публикаций я делилась рецептом очень вкусным французским пирогом. Если не читали — рекомендую.

Нереально вкусно: нашла рецепт идеального творожного десерта, который полезнее любого торта

Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим», чтобы не пропустить новые рецепты.

Рекомендую:

Его пекут уже все мои соседи. Мой ФИРМЕННЫЙ ПИРОГ с ЯГОДАМИ

МАФФИНЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ

Не успеваю готовить добавку! Такие лепёшки улетают со стола в один миг!

Оцените
Источник