Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Не очень свежую сметану я не выбрасываю, есть куча простых рецептов, куда можно её «пристроить». И один из них — это печенье.
Печенье получается нежное, рассыпчатое, со сливочно-ванильным вкусом и запахом, хотя в нём нет сливочного масла.
Готовится печенье действительно за полчаса: 5 минут делаем тесто, 10 минут формируем печенье, и 15 минут печенье выпекается. И даже стол не придется пачкать, все сделаем в чаше.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Выкладываем в чашу сметану. Добавляем к ней растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, высыпаем сахар и перемешиваем.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

В эту массу высыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и замешиваем мягкое тесто прямо в чаше. Тесто получается очень мягкое, но практически не липнет к рукам.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Отрываем от теста небольшие кусочки (с грецкий орех) и формируем из них шарики. Выкладываем шарики на противень застеленный бумагой для выпечки. У меня получилось 35 штук, и они поместились на противень размером 30 на 40 см.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Чтобы у печенья получился интересный вверх, посыпаем его сверху сахарной пудрой.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 15 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

И вот такое очень вкусное, нежное, рассыпчатое печенье у нас получилось. А какой запах стоит на кухне от этой выпечки! Вам никто не поверит, что в этих «печеньках» нет сливочного масла.

Нежное, рассыпчатое и недорогое печенье (без сливочного масла). Готовлю за полчаса вместе с выпечкой

РЕЦЕПТ:
Сметана — 5 ст ложек (150 гр)
Растительное масло — 5 ст ложек (50 гр)
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 стакан (200 гр)
Соль — щепотка
Просеянная мука — 2,5 стакана (400 гр)
Разрыхлитель — 1 пакетик (7 гр)
Ванилин — 1 пакетик (2 гр)
Сахарная пудра для обсыпки — 1 ч ложка

А здесь короткий видеорецепт

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт и вы обязательно приготовите это печенье. Пишите в комментариях, что у вас получилось.
Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала «
Людмила Плеханова Готовим вместе»
Желаю всем удачи в делах и приятного аппетита!
С уважением, Людмила

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #печенье домашнее #печенье рецепт

Оцените
Источник