Очень вкусное блюдо «Ложные куриные ножки»

Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала!

Сегодня я вам расскажу об очень вкусном блюде, название у которого «ложные куриные ножки». А все потому, что на вид это блюдо напоминает именно «ножки».

Фото автора

Фото автора

Для приготовления понадобится 500 г фарша, можно куриный. У меня был смешанный говядина и свинина. Добавляем в него мелко накрошенный лук, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем и отбиваем, чтобы он не распадался.

Фото автора

Фото автора

Еще понадобится соленая соломка, масло растительное для жарки. Я соленую соломку не нашла, так что и сладкая пригодилась.

Фото автора. Фарш уже отбила. Тесто отлеживается.

Фото автора. Фарш уже отбила. Тесто отлеживается.

Готовим тесто из следующих продуктов:

мука — 250 г

1 стакан кефира (простокваши)

сода 0,5 ч.л.

соль по вкусу

Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Раскатываем его толщиной 1 мм. и нарезаем полосками 3 см. Вот так.

Фото автора

Фото автора

Берем соломку, на один край прилепляем кусочек фарша. Полоской теста обкручиваем вокруг фарша, от середины соломки. Так, чтобы получилась «куриная ножка».

Фото автора

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

Фото автора

Обжариваем «ножки» на разогретом растительном масле, до зарумянивания. Масло должно доходить до середины «ножки», чтобы хорошо и равномерно прожарилось с обоих сторон.

Фото автора

Фото автора

Получается так вкусно! Тесто мягкое, нежное, буквально дышит!

Фото автора

Фото автора

Такие «ножки» можно кушать даже в холодном виде, а горячие настолько вкусны, что не передать словами.

Фото автора

Фото автора

Готовится быстро, смотрится красиво, ну и главное, что очень вкусно!

Вот еще посмотрите видео с вкусными рецептами:

Мясные зразы с яйцом и сыром

Торт без выпечки с курагой, черносливом и орешками

Мясное блюдо с интересным названием «Грузинчики»

Приглашаю подписаться на мой канал.

Если понравилась публикация пишите свои комментарии, ставьте лайк и делитесь с друзьями в социальных сетях.

Оцените