Просто готовлю особую заправку и поливаю ей помидоры: кто пробовал эту закуску, не верят, что так легко приготовить

Эта закуска чем-то напоминает овощи в маринаде, она абсолютно не содержит уксуса и сохраняет в себе все витамины. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная и очень вкусная!

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

Готовится такая закуска очень быстро и просто. Помидоры, я заранее их вымыла, разрезаю на 4 части, если у вас маленькие помидоры то разрежьте на 2 части.

В чашу блендера кладу 5 — 6 зубчиков чеснока.

Добавляю листочки базилика и свежую зелень петрушки.

Нарезаю на небольшие кусочки один сладкий болгарский перец. Добавляю одну чайную ложку соли.

Одну чайную ложку лимонного сока. Выливаю 50 мл растительного масла. И добавляю одну столовую ложку меда.

Все измельчаю блендером до состояния пюре.

Готовой заправкой поливаю помидоры.

И аккуратно перемешиваю, нам нужно чтобы все помидоры хорошо перемешались с заправкой.

Покрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник мариноваться хотя бы на час. Перед подачей на стол достаем помидоры из холодильника, снимаем пищевую пленку и перекладываем на тарелку.

Подаем готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивой и вкусной закуской из помидоров.

Подаем готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивой и вкусной закуской из помидоров.

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Рецепт:

  • Помидоры — 500 гр.
  • Петрушка, базилик — 30 гр.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Сок лимона — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 50 мл.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим» чтобы не пропустить новые рецепты.

Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe

Оцените
Источник