Проверила нашумевший в интернете рецепт супа » Яблоки в курином бульоне»: делюсь честным отзывом

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию популярный рецепт супа » Яблоки в курином бульоне», который сама не так давно увидела на просторах интернета и сразу же захотела приготовить его.

В рецепте этого блюда сочетаются казалось бы не сочетаемые продукты! Мы готовим куриный суп с яблоками! Согласитесь, такое не часто можно увидеть? Однако этот необычный суп еще удивит вас своим вкусом, ведь он просто потрясающий!

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Яблоки придадут этому супу особый пикантный вкус, который вы не сразу распознаете и свяжете именно с яблоками. Все дело в правильно подобранных ингредиентах, их пропорциях и способе приготовления.

Давайте приступим.

Курицу моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем соль и варим до готовности.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Бульон можно варить из любой части курицы, подойдет даже филе.

Тем временем репчатый лук моем, чистим и мелко режем.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Яблоки режем на 4 части, удаляем косточки и сердцевину, очищаем от кожуры.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

И натираем на крупной терке.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Яблоки можно взять любые, но я вам рекомендую взять с кислинкой — с такими яблоками суп получится более интересным.

Плавленый сырок для супа режем на небольшие кусочки.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

На разогретую сковороду кладем сливочное масло и обжариваем лук до прозрачного состояния.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Добавляем грибы и жарим с луком до мягкости.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Грибы подойдут любые, я использую замороженные шампиньоны.

Добавляем тертое яблоко и тушим все вместе около 2 минут.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Когда курица сварится, достаем ее из бульона и режем на небольшие кусочки.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Бульон процеживаем и переливаем обратно в кастрюлю.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Кастрюлю ставим на огонь, добавляем порезанное куриное мясо и снова доводим до кипения.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

В кипящий бульон кладем нарезанный картофель и варим до полуготовности.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Затем добавляем обжаренный лук с грибами и яблоками и продолжаем варить суп еще примерно 7-8 минут.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Добавляем плавленый сырок, доводим до кипения и варим еще пару минут.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

В конце добавляем свежую измельчённую зелень — я добавляю петрушку и укроп.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Снова доводим до кипения и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем немного настоятся.

Куриный суп с яблоками готов. Можно разливать суп по тарелкам, подавать на стол и звать гостей на такое необычное блюдо.

Проверила нашумевший в интернете рецепт супа " Яблоки в курином бульоне": делюсь честным отзывом

Этот нежный сливочный суп, с добавлением курицы и ноток яблок, вас точно не оставит равнодушным. А ваши друзья и родственники обязательно попросят у вас рецепт!

Рецепт:

  • Курица — 300 гр. (любая часть)
  • Шампиньоны — 150 гр.
  • Лук — 1 шт.
  •  Яблоко — 2 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Вода — 2 литра
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп)

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим», чтобы не пропустить новые рецепты.

Оцените
Источник