Рис давно не варю, а делаю вкуснее и намного проще: готовлю рис с овощами

Меня невозможно заставить есть просто варёный рис, по этому я его давно не варю, а готовлю вкуснее. Делюсь с Вами рецептом — рис с овощами. Овощи которые я добавляю во время приготовления риса могут быть самыми разнообразными. А если в морозилке есть куриное филе тогда и его можно добавить в это блюдо. Ещё хорошим вариантом будут замороженные овощи, если готовить Вы будете в зимний период. Блюдо максимально простое в приготовлении, но очень вкусное. Его смело можно готовить на каждый, даже мужу на работу. И он с удовольствием съест порцию такого риса. Обязательно приготовьте, Вы не пожалеете!

👨‍🍳 Давайте уже готовить!

Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.

Подготовим необходимые овощи. Очищаем 500 г шампиньонов и нарезаем на произвольные кусочки, если попадаются маленькие грибы, то их можно не резать, а оставить целыми.

Один репчатый лук нарезаем на кубики.

Берем соцветие брокколи, отрезаем ненужный стебель, таким образом мы делим брокколи на порционные кусочки. Большие кусочки можно разделить с помощью ножа.

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем шампиньоны и лук обжариваться до красивого золотистого цвета. Время от времени помешиваем, чтобы лук и грибы не пригорели.

Когда грибы и лук стали золотистого цвета, высыпаем стакан промытого риса. Перемешиваем и обжариваем рис на протяжении трех минут.

Затем отправляем брокколи. Вливаем примерно 2,5 стакана воды. Солим блюдо по своему вкусу. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Когда закипело перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой до полуготовности риса.

Добавляем три столовые ложки консервированного зеленого горошка, перемешиваем. И тушим пока не испариться вода, которая осталась.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Как Вам этот рецепт риса с овощами? Жду в комментариях!

Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Брокколи – 1 соцветие
  • Рис – 1 стакан
  • Зеленый горошек – 3 ст.л.
  • Вода – 2,5 стакана
  • Соль
Оцените
Источник