Поскольку моя семья «не великие» любители рыбы, рыбные блюда приходится делать такими, чтобы «догодить» 🤷♀️. А лично мне хочется, чтобы было как со «скатертью-сомобранкой» — раз-два и готово!
Вот и собрались в моей кулинарной копилке рецепты из рыбы, которые вкусные по мнению семейства, и которые быстро и несложно делаются. Для вашего удобства сначала будут видео рецепты, а в конце публикации дам ссылки на текстовые варианты рецептов.
👉1. ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ГОРБУШЕЙ И ТОЛЧОНКОЙ
У меня в морозильной камере всегда есть пачка слоёного теста «на всякий случай». А рыбу для этого пирога можно брать и свежую, и слабосоленую, и даже консервированную. Толченку для этого пирога я обычно не готовлю, идёт «в ход» та, что «осталось две ложки». Пирог получается очень вкусный, сытный, как говорится — ужин для всей семьи на скорую руку
👉 2. МИНТАЙ С РИСОМ В ДУХОВКЕ ПОД ИНТЕРЕСНОЙ ШУБКОЙ
Мои небольшие любители рыбы с удовольствием едят рыбу, приготовленную по этому рецепту. Здесь очень вкусный рис, пропитанный «рыбным духом», да и сама рыба тоже очень нежная и вкусная. А какую интересную для этой рыбы я делаю шубку?!
👉 3. «ШУСТРЫЙ» САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Этот салат — моя самая любимая палочка-выручалочка. Из самых простых и недорогих продуктов, которые всегда есть дома, получается очень вкусный, сытный салатик. Такой салат делала ещё моя мама, а теперь и я делаю для своей семьи.
👉 4. ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ (МОЙ, НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ)
Это не совсем классический рецепт форшмака из селедки. Чтобы он получился вкуснее и нежнее, я добавила в него всего один ингредиент. Форшмак, действительно, получился с новым интересным вкусом. Делать его, как всегда, просто.
👉 5. МИНТАЙ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА
Это один из самых моих любимых рецептов. Рыба получается очень вкусная, просто бесподобная. А возьни с этим рецептом, поверьте, никакой. Рыбу в этом рецепте я предварительно не обжариваю, и получается она целая и вкусная, причём как в горячем, так и в холодном виде.
А вот обещанные ссылки на текстовые статьи:
👉1 . ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ГОРБУШЕЙ И ТОЛЧОНКОЙ
👉 2. МИНТАЙ С РИСОМ В ДУХОВКЕ ПОД ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЙ ШУБКОЙ
👉 3. «ШУСТРЫЙ» САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
👉 4. ФОРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ (МОЙ, НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ)
👉 5. МИНТАЙ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА
Надеюсь, что вы найдёте здесь рецепт на свой вкус. Пишите в комментариях, что вам понравилось больше всего.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе»
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #рыбные блюда #рыбный пирог
