Салат «Охотничий» украсит будни, а в праздники порадует гостей.

Надоел салат «Оливье»? Приготовьте пикантный и невероятно вкусный салат «Охотничий». Готовится он просто и быстро, ингредиенты салата отлично сочетаются друг с другом. По желанию копченую колбасу можно заменить копченой курицей или вместо одного вида колбасы, добавить два и более.

Видео рецепта (2,5 минуты) в конце статьи.

РЕЦЕПТ:

колбаса сырокопченая — 200 г, сыр (твердый, полутвердый) — 150 г, картофель отварной — 2-3 шт., огурцы маринованные — 100 г, горошек зеленый консервированный — 150 г, лук красный — 1 шт., сахар — 1 ч.л., уксус яблочный — 1 ч.л., майонез — 4 ст.л., перец черный молотый — по вкусу.

  1. Для начала замаринуем лук. Для этого нарезаем его тоненькими полукольцами и кладем в небольшую миску. Добавляем сахар, слегка перетираем лук руками. К луку добавляем уксус и заливаем горячей водой, так, чтобы она покрыла лук. Перемешиваем и отставляем в сторону. Пусть лук маринуется.
  2. Соломкой нарезаем отварной картофель. Предварительно хорошо остужаем его.
  3. Тонкой длинной соломкой нарезаем сырокопченую колбасу и маринованные огурцы. Добавляем к картофелю.
  4. Туда же отправляем отжатый от воды лук, зеленый горошек и натертый на крупной терке сыр.
  5. Заправляем салат майонезом, перемешиваем. По вкусу досаливаем салат и добавляем черный молотый перец.
  6. Для праздничного стола салат можно выложить на плоскую тарелку при помощи сервировочного кольца и украсить, как подсказывает фантазия.

Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, делится моими статьями и видео в социальных сетях. Это очень помогает в развитии и продвижении моего канала.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих близких. Всем любви и приятного аппетита!

Оцените
Источник