Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

До Нового года осталось совсем не много времени и хочу поделится с вами рецептом вкусного и очень красивого салата с морковью по-корейски.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Существуем большое количество рецептов этого салата, я же сегодня отойду от классики и приготовлю красивый в оформлении и очень вкусный салат с морковкой по-корейски и курицей.

Давайте приступим.

Сначала подготовим продукты. Отварную, холодную куриную грудку порежем на мелкие кусочки.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Зеленый лук хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем и мелко режем.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Небольшой свежий огурец мелко режем кубиком, его мы будем использовать для украшения салата.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Сваренные вкрутую яйца очищаем и натираем на крупной терке.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Твёрдый сыр натираем на мелкой терке.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Для формирования салата я буду использовать кулинарное разъемное кольцо диаметром 16 см. Устанавливаем во внутрь кольца ацетатную пленку и начинаем собирать салат слоями.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

На дно тарелки наносим небольшую сеточку из майонеза. Первым слоем укладываем нарезанное куриное филе, равномерно распределяем по дну тарелки.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Наносим тонкую сеточку из майонеза. Чтобы салат хорошо держал форму, всегда наносите майонез по краю поверхности салата.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Выкладываем зеленый лук вторым слоем и равномерно распределяем по всей поверхности.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Третьим слоем выкладываем морковь по-корейски, хорошо распределяем по всей поверхности, немного оставляем морковки для украшения салата.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Сверху наносим сеточку из майонеза.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Следующим четвертым слоем выкладываем натертые яйца, хорошо разравниваем. Покрываем яйца сеточкой из майонеза.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Из консервированной кукурузы сливаем жидкость и выкладываем кукурузу пятым слоем.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Равномерно распределяем по поверхности. На кукурузу наносим сеточку из майонеза и распределяем по всей поверхности.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Завершающим шестым слоем у нас будет твердый сыр. Сверху на кукурузу выкладываем мелко натертый сыр, выравниваем и распределяем по всей поверхности.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Салат готов, приступаем к украшению салата.

Чтобы легче было делать круг из моркови на середину салата ставим стакан. Вокруг стакана выкладываем ровным кругом морковку по-корейски.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Вынимаем стакан и устанавливаем рюмку. Вокруг рюмки выкладываем нарезанные огурцы.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

В центр салата кладем кукурузу.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Салат готов, убираем в холодильник на 2-3 часа охладится и пропитаться.

Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем разъемное кольцо и ацетатную пленку.

2 фото

2 фото
Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

2 фото

Это мой любимый вариант приготовления салата. Салат получается нежным, сочным и очень вкусным.

3 фото

3 фото
Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

3 фото
Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

3 фото

Подаем готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивым и вкусным салатом.

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Рецепт:

  • Куриная грудка вареная — 250 гр.
  • Морковь по-корейски — 300 гр.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Кукуруза — 1 баночка
  • Сыр- 200 гр.
  • Зеленый лук — 100 гр.
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез- по вкусу

В одной из своих предыдущих публикаций я делилась рецептом салата «Мимоза» . Это мой самый любимый вариант приготовления салата, салат получается нежным, сочным и очень сытным. Если не читали — обязательно посмотрите.

Салат с морковью по корейски и курицей. В моей записной книжке рецептов этот салат в первой десятке

Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим» , чтобы не пропустить новые рецепты.

Оцените