Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Решил приготовить свой любимый салат по рецепту про100 кухни.

Салат романо в таком вот кочанчике я нашел только в одном магазине. В #перекрёстке он тоже бывает, но совсем молодой, в горшочке.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Говядину я взял от #мираторг, мякоть бедра возможно не лучший вариант, хотя я вообще не представляю что за салат должен получиться.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Тунец для соуса выбрал с шильдиком победитель программы «контрольная закупка». Программу не смотрел, доверюсь производителю.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Обычно салат рву руками, но в этот раз разрезал вдоль и поперёк.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

В миске тунец, рассол я слил, он нам не нужен. Пахнет странно, мне показалось селёдкой. Смешиваю с майонезом, добавляю чеснок и сок лимона. Пробую, меня устраивает.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Натираю пармезан и ещё раз перемешиваю. Сыр использовал недорогой.

Неожиданный соус для салата цезарь.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Томаты нарезаю пополам.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Сухарики у меня готовые, покупные. Они плотные и не сразу размокнут от соуса.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Смешиваю все ингредиерты

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Добавляю натертый пармезан и ещё раз все перемешиваю чтобы распределился сыр.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Говядина остыла и отдохнула. Купец она наверное устала пока я салат нарезал. 😁

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Мясо нарезаю слайсами.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Отправляю в салат и перемешиваю.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Тарелки натираю чесноком, это даст дополнительный аромат. Выкладываю небольшой кучкой, добавляю отварные яйца и немного натертого сыра.

Салат цезарь с говядиной по рецепту про100 кухни с СТС.

Мясо я немного передержал, соуса на мой взгляд тоже вышло маловато. Салат сытный, но на цезарь совсем не похож.

Если статья понравилась поставьте лайк, а если есть вопросы и предложения — напишите их в комментариях. И я обязательно отвечу.

Не забудьте подписаться на мой канал. До новых встреч.

Оцените
Источник