Салат «Цезарь» с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками — это действительно вкусный рецепт салата на праздничный стол. Очень часто у нас с Вами возникает вопрос:-«Что приготовить для гостей?» И мы вечно стараемся найти какие то замысловатые рецепты, тратим кучу времени на их приготовление. И бывает что рецепт не оправдал наших ожиданий. По этому я всегда за простые рецепты, ведь:-«Все гениальное-просто». У каждой хозяйки свой рецепт приготовления салата Цезарь, и вкус этого салата с сухариками получается у каждой по-разному. Хочу предложить Вам свой рецепт вкусного салата. Салат готовиться быстро, все что нужно это обжарить филе и отварить яйца, а остальное дело пяти минут. Салат без майонеза приходиться по душе многим моим гостям, так как не всегда же на праздник нагружать организм майонезом. Я думаю что Вам понравиться рецепт, в любом случае жду Ваших комментариев. Как приготовить салат Цезарь смотрите в нашем видео рецепте. 

Ингредиенты:

  • Хлеб — 3 ломтика
  • Куриное филе — 250 г
  • Помидор- 1 шт.
  • Листья салата
  • Яйца (желтки) — 2 шт.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Сыр — 50 г

Метод приготовления:

1. Сначала подготовим все ингредиенты. Три кусочка белого хлеба нарезаем на кубики, после их обжарим.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

2. Куриного филе у меня 250 г, разрезаем на несколько частей что бы быстрее приготовилось. Солим, перчим по вкусу и немного втираем в мясо соль с перцем.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

3. На сухую разогретую сковороду высыпаем хлеб, разравниваем лопаткой и обжариваем. Не забываем перемешивать что бы хлеб не сгорел.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

4. На сковороду наливаем растительное масло, прогреваем. Кладем кусочки куриного филе и обжариваем до готовности.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

5. Приготовим заправку. Два яйца заранее отварили вкрутую, отделяем белки от желтка, белки нам не потребуются. Желтки разминаем,чем Вам удобно. К желткам добавляем примерно чайную ложку горчицы. Перемешиваем. Выжимаем сок с половинки лимона и добавляем 50 мл оливкового масла. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

6. Куриное филе нарезаем на брусочки. Помидор разрезаем на две части и нарезаем на кубики.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

7. Промытые листья салата кладем на тарелку и расправляем. Наверх кладем кусочки куриного филе и поливаем половиной заправки.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

8. Затем хаотично раскладываем сухарики. Кладем кусочки помидор. Поливаем остававшейся заправкой. Сверху натираем твёрдый сыр 50 г.

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками. Вкусный рецепт салата на праздничный стол!

Приятного аппетита 🙂 Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник