Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

Детки просто обожают этот десерт. Честно говоря и не только детки, взрослые тоже не откажутся от него. По этому я сегодня хочу поделиться с Вами вкусным рецептом приготовления пудинга, а именно домашнего шоколадного пудинга. В этот десерт я не добавляю желатин или агар агар. Готовлю шоколадный пудинг с добавлением манки. Первый раз когда его приготовила, выглядел он странно из за манки конечно же. А именно смотришь пахнет шоколадом, но мелкие кружочки манки чем то мне напоминали мелкие икринки. Но когда попробовала мне очень понравилось, очень необычный вкус. С тех пор я готовлю его часто потому что у меня дома любителей шоколада хватает. Да и для разнообразия этот пудинг отличная идея, не всегда же есть выпечку.

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад — 1 плитка
  • Молоко — 2 стакана
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Манка — 0,5 стакана
  • Слив. масло

Способ приготовления:

1. Половину плитки молочного шоколада натираем на крупной терке.

Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

2. Кастрюлю ставим на огонь. Вливаем два стакана молока. Добавляем шоколад, перемешиваем. Добавляем два маленьких кусочка сливочного масла. Всыпаем пол стакана сахара (сахар добавляем по вкусу). Помешивая, доводим до кипения.

Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

3. Постепенно всыпаем пол стакана манной крупы и варим помешивая 7 минут на маленьком огне. Должна получиться вот такая густая масса.

Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

4. Перекладываем пудинг в десертницы. Когда остынет, посыпаем сверху тертым шоколадом и можно кушать.

Шоколадный пудинг из манки (деткам очень понравился)

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник