В жару часто делаю этот волшебный, полезный, охлаждаюший напиток (всего за 15 минут). А детям, к тому же, интересно

Этот напиток очень полезный, красивый, вкусный, и он отлично утоляет жажду! У него довольно необычный, интересный вкус. Напиток  готовится быстро, всего за 10-15 минут (+время на охлаждение). Делаю его всегда с детьми, потому что им интересно смотреть на цветовые превращения в процессе приготовления. Напиток универсальный — его можно пить и холодным и горячим, с сахаром, с мёдом и «без».

А ещё он укрепляет иммунитет.

Итак начнём.

Хорошо моем базилик и лимон.

Базилик я беру фиолетовый, чтобы придать напитку красивый цвет, а также чтобы получился эксперимент, в котором с удовольствием участвуют дети.

Заливаем базилик кипятком (1,5 литра) и оставляем отстаиваться на несколько минут. По желанию здесь можно добавить несколько бутончиков гвоздики. Из чистого базилика настой получается красивого фиолетового цвета.

Пока отвар с базиликом остывает, выжимаем из лимона сок.

В тёплый отвар добавляем лимонный сок.

И мы видим, как цвет меняется: напиток значительно светлеет и краснеет. Как будто волшебство!

Добавляем сахар и перемешиваем до полного его растворения. Вместо сахара можно добавить мёд.

Осталось процедить напиток и можно пить сразу, как чай.

А можно охладить и подавать с кубиками льда. Я для этого специально припасла кубики льда с отваром мяты — изумительное сочетание, скажу я вам.

РЕЦЕПТ:

вода — 1,5 л

сахар — 80 г (~0,5 стакана)

базилик фиолетовый — 50 г (1 пучок)

лимон — 1 шт.

Гвоздика — 2 — 3 шт (по желанию)

Мята — отвар в кубиках льда (по желанию)

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт приготовления вот такого вкусного, полезного, хорошо охлаждающего напитка. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе».

#напитки в жару #напиток #напитки #напитки для здоровья #райхон

Оцените
Источник