Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

Запеканка из брокколи просто и вкусно. Различные запеканки это моя слабость. Кроме того что приготовить их очень легко, они ещё и безумно вкусные. Лично меня за уши не оттянешь от такого блюда. Сегодня готовлю одну из любимых запеканок моих родных с брокколи и сыром. Овощная запеканка отлично подойдёт тем кто на диете и соблюдает фигуру. Получается она очень нежной и вкусной. Для аромата я добавляю зубчик чеснока, Вы можете смело добавить Ваши любимые специи.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль
  • Перец

Метод приготовления:

1. Я купила две головки брокколи завесили они на 400г. Головку капусты разбираем на мелкие соцветия, крупные соцветия можно разрезать ножом пополам.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

2. В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль по вкусу, перемешиваем, и закидываем брокколи. Варим брокколи 4-5 минут, пока капуста не станет мягкой.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

3. Подготовим заливку для запеканки. В миску разбиваем три яйца. Вливаем 200 мл сливок, я использую сливки 10% жирности. Всыпаем две столовые ложки муки. Натираем на крупной терке сто грамм твердого сыра. Добавляем щепотку соли, черный молотый перец. Перемешиваем все до однородности.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

4. Форму смазываем растительным маслом. Пересыпаем капусту в форму, разравниваем. Для аромата добавляем один зубчик чеснока.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

5. Заливаем капусту нашей смесью яиц, сливок и сыра. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Вкусная Запеканка из брокколи. Никогда бы не подумала что она получиться такой вкусной.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Оцените
Источник